Ingredienti
- 4 uova
- 220 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 fialetta di aroma all’arancia
- 2 tazzine di succo d’arancia
- buccia grattugiata di un’arancia
- 170 gr di olio di semi
- 250 gr di farina 00
- 100 gr di granella di nocciole
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Per realizzare questo gustoso plumcake ricco di vitamina C, basta seguire questi pochi e semplici passi! Pronti?
Per prima cosa sbattete bene le uova e poi aggiungete lo zucchero; continuare a mescolare con energia fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungete poi la vanillina, l’aroma all’arancia, l’olio di semi, la buccia grattugiata grande di un’arancia e le due tazzine di succo d’arancia.
Unite un po’ alla volta la farina e amalgamate bene il tutto.
Aggiungete il lievito e infine la granella di nocciole.
Prendete uno stampo per plumcake e, dopo averlo ricoperto con la carta da forno ben aderente alle pareti (potete mettere la carta da forno sotto l’acqua del rubinetto e poi strizzarla molto bene, così si aderirà più facilmente allo stampo), versate il composto ottenuto.
Mettete in forno caldo a 180° per 40 minuti.
Et voilà, il plumcake è pronto per essere servito!
